【高雄食記】高雄新興忠孝。營業至深夜的超濃湯頭拉麵店。平價高CP値。日式拉麵店──叢林拉麵

前幾日陪我家肥宅去新崛江剪髮，在一旁等的很閒，所以就先用Menu這個APP先找了幾間適合當晚餐的名單

最後找了這間”叢林拉麵”去吃~

《文前店家資訊》

叢林拉麵

地址:高雄市新興區忠孝一路10號

電話:07 281 8186

營業時間:18:00~01:30(無訂位，售完為止)

目測座位數:15人上下

前幾日陪我朋友去新崛江剪髮，在一旁等的很閒，所以就先用Menu這個APP先找了幾間適合當晚餐的名單

最後找了這間”叢林拉麵”去吃~

這個APP很棒的點是可以收藏店家~這個是之前滑DCARD美食版看到別人推薦的XDDD

我覺得很方便，因為每次看到好吃的會截圖or分享給人看or存在愛評收藏裡，有時候都會忘記自己收集的資訊放在哪裡

收藏的店家還可以彙整成個人化清單，像我就直接建了個”新崛江週邊晚餐”這種類別XDDD

搜尋方式很不賴的是有以地圖+手機開定位方式去找週邊有心得分享的店家

缺點就是感覺裡面分享文量不算多，希望它可以越來越多分享文

有在用APP的人也來追蹤我拔~~~一起互相分享好吃的口袋名單XDD

話題轉回來，雖然我還蠻愛寫APP分享文的，不過今天不是要介紹它，就不多說了XD

總之，後來就去了位於新興區忠孝一路上的”叢林拉麵”了！

我們以為很近，就從商圈走去了~(其實…..確實 也不算遠啦~可以當運動、多走走

這次並沒有去拍店外觀，比想像中小

店外觀蠻日式的，拉門也是木製的

進去店內時發現真的小小的，裡面有三個店員，位置粗略數了一下，差不多十五個吧！

可以看見開放式的廚房，緊鄰狹長型座位，就跟吧檯的概念差不多，可以看到店員在廚房料理的畫面

當然你不喜歡這種感覺(有壓力?XD)也可以坐背對他們的座位~

這是Menu，看菜單發現似乎能外帶?

這價位還算平價~就算加點料，基本上是兩百有找~

有博多豚骨、熊本蒜味、地獄拉麵、和歌山醬油、盜汗味增、札幌味增六種口味

麵條(硬、普、軟)、湯頭(濃、普、淡)都可以依個人喜好去選擇，這還不錯，像我媽吃拉麵不喜歡濃，因為覺得太重口味

想了很久後，我點了熊本蒜味拉麵，麵條選了軟，湯頭則是普

肥宅點了博多豚骨，麵條選了軟，湯頭則是濃

博多豚骨拉麵 $160($120+加麵$10+糖心蛋$30)

上桌我們都嚇到了，居然有糖心蛋……！

我們都以為不加點糖心蛋，麵裡就沒蛋~

因為之前去的拉麵店就是這樣QAQ

整個感動到……(也太容易感動了吧XD)

配菜也很澎派、豐富，有海帶芽、筍乾、蔥花、半顆的糖心蛋、兩片叉燒，上頭還灑有白芝麻

湯頭色澤並不淺、看起來很濃郁，入口也確實是非常濃厚甘醇，麵條偏細、Q(雖然是麵條點了軟，不過不會爛)

它們的糖心蛋比平常吃的拉麵配的蛋更滑稠、液態點(好直白的形容…..)

我們一致的超愛它的湯頭，真得很濃~

熊本蒜味拉麵$170 ($140+叉燒 $30)

我點的！我沒加麵，因為怕吃不完浪費

後來發現應該還能再吃(不是小鳥胃的女生應該就能考慮加麵了)

我加點了叉燒，好像有五片多的叉燒?我沒細數，但我覺得整碗拉麵一直吃到最後一口麵都有配到叉燒，完全沒不夠的情形

最後還分了一片給我家肥宅吃，感覺它沒加點應該兩片吃不過癮

他們的叉燒厚度中等，不算厚

整塊夾帶了一點點的軟脂，吃起來很Q嫩~

湯頭的話，確實點”普通”真的比點”濃”的喝起來有差

不過，我跟肥宅的湯投本身除了濃郁度差別外喝起來倒是沒太大差異，我的熊本蒜味喝起來蒜味並不濃郁

海帶芽、筍乾、蔥花這類的配菜，讓整碗拉麵的視覺效果豐富很多，也豐富了口感

海帶芽還不錯~

整體吃來確實還不錯，但我對其中的筍甘真的無感

整體而言，我們一致的認為叢林拉麵超讚的(伸出肥肥的大拇指

湯頭超濃郁、叉燒好吃，整碗就算不另外加料、加點也頗豐富

加料便宜又大份，一點也不小氣

然後…..店員帥帥的O//口//O(肥宅:(怒目而視

不開玩笑了XDDD

我們覺得這個價位真的算頗超值了，我覺得比我常吃的某個好多分店的無限加麵不用錢的拉麵好吃(而且還漲價了@@)

湯頭比較濃郁，其實點一點下來也差不了多少(加料還比較便宜/有份量

所以，如果要吃兩百有找的平價拉麵店，我目前會比較推這間~

叢林拉麵

地址:高雄市新興區忠孝一路10號

電話:07 281 8186

營業時間:18:00~01:30(無訂位，售完為止)

目測座位數:15人上下

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