育兒日誌｜副食品打泥日記｜菇菇泥｜杏鮑菇+香菇
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本文內用到的工具
打泥工具:Kolin 歌林 無線Tritan隨行果汁機_ 粉綠KJE-MN502G(點擊開啟開箱文)
冰磚分裝盒:2angels 15ml款式
還不大了解做副食品要準備什麼工具-懶人包
育兒日誌｜副食品工具懶人包｜ 一次就看懂吃副食品要準備哪些工具
杏鮑菇+香菇泥
事情是這樣的，其實我原本想分別做杏鮑菇泥跟香菇泥，想不到兩樣食材用電鍋蒸完才發現分開打的話量太少打不起來，於是最後乾脆把兩個加在一起打，變成杏鮑菇+香菇泥~
其實副食品冰磚真的沒啥難度，也充滿彈性，我這樣打完出來的成果一樣很不錯，寶寶也好捧場。
以下，就開始我的小記錄~
首先當然就是把兩種菇菇洗乾淨。
把洗好的香菇、杏鮑菇切小塊。
因為我本來是想分開做杏鮑菇泥跟香菇泥，所以把它兩種菇放在同一個小碗內拿去電鍋蒸，打算蒸完再拿筷子把兩種菇分成兩碗。兩種菇放在一個小碗內，拿到電鍋蒸，外鍋一杯水，小碗內加入稍微淹過食材的水量。
蒸完會出一點水，可以留著攪打成泥時加一點進去，泥打起來會更好打。放在一碗時看起來很多，蒸完要分兩碗時才發現量太少了，只好把兩種菇一起打成泥，變成了杏鮑菇+香菇的混合菇菇泥XD
我用隨行果汁機打出來的菇菇泥，過程中有加了點剛剛蒸完食材出的香菇水，很好打！成品的菇菇泥看起來也挺不錯的，稠稠的泥狀，也不會細緻到對寶寶毫無挑戰性的程度。
裝入分裝盒，每次分裝到分裝盒，都是我覺得做副食品時最療育的時刻了。
冷凍成冰磚後，我習慣會把他們通通一格一格的脫模下來，再裝到母乳袋裡(我的母乳袋都是之前參加各種媽媽教室送的，完全沒有用買的，打算在寶寶副食品期趕快把他們通通用光，等用完後再改成放入塑膠保鮮盒裡保存)。
以上，就是這次的副食品小記錄。
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