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【台北甜點/宅配美食】台北中山/行天宮站 。無雷甜點店。大推黃金芋泥派── M'uu Caké 霂克
M’uu Caké 霂克 台北中山/行天宮站 。無雷甜點店。大推黃金芋泥派
趁著週末前往了在IG上的爆紅甜點店 M’uu Caké 霂克~
M’uu Caké 霂克位於台北市中山區吉林路267號B1,距離捷運行天宮站很近,購買他們家的蛋糕也算是挺便利的
這次很幸運的得到了愛評體驗券特別邀約體驗活動的體驗機會,有幸可以吃到M’uu Caké 霂克家厲害的甜點們~
他們家的蛋糕盒子也挺有質感的,漂亮的粉色蛋糕盒上,上頭印有十分簡潔優雅的店家LOGO
這次要跟大家分享的蛋糕組合內容物一共有三個,分別是客製化蛋糕(4吋) (藍莓乳酪慕斯) 、組合派(6吋) 、金礦黑岩巧克力(4吋)
他們的蛋糕我覺得很不賴的是有小尺寸的選擇,這大小很適合兩三個人一起吃
組合派(6吋) $450
相信喜歡甜點的人每次選派時一定都很痛苦,因為每個口味都很想嘗試啊啊啊啊~~~~~
這個時候,M’uu Caké 霂克推出的這種組合派就真的是貼心到一個爆炸了阿阿阿~
這四個口味分別是核桃紅莓派、濃醇巧克力派、黃金芋頭派、經典起司派
四種口味的派放在一起,光是外表就讓我這個甜點控的心融化了一半~
第一塊選擇了黃澄澄的黃金芋頭派
不得不說,平常吃派通常都是巧克力、核桃這類常見的口味,我還真的是第一次吃到芋頭派呢~
吃了一口黃金芋頭派,瞬間被驚豔到什麼感想都先拋到腦後
馬上把派塞給朋友吃(好東西就是要跟好朋友分享的概念啊~~~~~)
這塊黃金芋頭派真得很厲害,灑滿表面的鹹蛋黃搭配上內餡超豐厚的芋頭泥,口感鹹甜又清爽,一點也不會有黏膩的感覺
一開始我跟朋友還沒吃出上頭金黃的部分是什麼,整個超困惑,後來吃了好幾口才發現原來是鹹蛋黃,這出其不意的搭配真的是讓人覺得很驚奇~
M’uu Caké 霂克家這塊黃金芋頭派的芋泥部分,是用大甲新鮮芋頭去蒸煮過後,再和鮮奶油混合所作出的。
芋泥口感真得很清爽,又不會太甜膩,還可以在芋泥中吃到微微的芋頭顆粒感。
雖說還沒介紹到另外三種口味的派,不過我還是忍不住想先說,超級推薦黃金芋頭派的~
我覺得這塊派不僅很適合芋頭控,還很適合帶回家給長輩吃,清爽無負擔的好選擇
另外還有核桃紅莓派,這塊核桃派除了堅果類,還有小紅莓跟葡萄乾,算是蠻健康的好點心
平常吃核桃派都會吃到滿滿的焦糖香,他們家則是熬煮蜂蜜牛奶糖,讓整塊核桃派更增添了不少甜甜的香氣
他們起司派使用了Mascarpone、Cream Cheese、鮮奶製做而成的起司派,所以吃起來乳味更加的明顯
(記得之前在高雄吃過一個很好吃的百香果檸檬乳酪塔,也是採用Mascarpone Cheese)
他們的起司派真的是入口及化,口感也十分的有層次
他們的巧克力派上頭灑了一些小堅果,巧克力內餡蠻順口的,吃第一口覺得有點苦,後來覺得甜味越來越明顯
店家建議冰凍後再享用,吃起來會有冰淇淋蛋糕的感覺
帶走後已經稍稍有點退冰,不過吃起來感覺也是挺不賴的,口感十分滑順,甜度適中
這款蛋糕最特別的點就在於它是客製化蛋糕,可以給客人選擇要什麼樣的圖案
我一直對這種畫圖案的客製化蛋糕沒太大的興趣,因為感覺這種吃外表的東西,通常口感都很樸實(還充滿黏膩的奶油)
但讓我驚訝的是他們的這款蛋糕打破了我的這個偏見,這塊藍莓乳酪慕斯口感一點也不簡單,切開後會發現裡面居然夾著濃厚的籃莓醬
而白色慕斯部分的蛋糕體,口感也十分滑順、清爽
另外,他們的蛋糕底也很特別
吃到的時候瞬間困惑了一下,濃厚的香氣,感覺不像普通的餅乾壓碎做的,一時間說不出是什麼
仔細想了一下,這不就是我最愛吃的消化餅((麥維他燕麥餅)嗎?XDDD
這塊巧克力慕斯蛋糕還挺有趣的,會附上一小盒的巧克力碎片,可以自由發揮的灑在蛋糕上
我跟朋友很瀟灑的直接通通放上去了,還特別零星的在旁偏灑了一些,這種風格也挺漂亮的
這塊蛋糕的特點在於層次十分多樣,最上頭是脆脆的巧克力片,蛋糕表面淋了巧克力醬,往下則是巧克力慕斯跟布朗尼
一口就可以想擁到四種口感,真的是很不簡單(好吃到流淚惹QQ)
整體而言,我覺得M’uu Caké 霂克家的蛋糕雖然販售很多小尺寸蛋糕,口味卻一點也不簡單
我幾乎沒辦法在這些蛋糕中好好的給他們名次、比個高下了(掩面)
而且,仔細看會發現他們的甜點真的概括很多不同領域的甜點控們,像是…….
喜歡巧克力的巧克力控們
健康主義或芋頭控
想吃口感一點也不普通的客製化蛋糕(不要太膩)
純粹想吃好多種口味的嘗鮮愛好者
最後,提供給大家他們的店家資訊,推薦大家去吃吃看囉~~~
M’uu Caké 霂克
地址:台北市中山區吉林路267號B1
捷運-(行天宮站)
店家網頁:Facebook搜尋”muu cake 霂克”或”@muucake”
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