【台北食記】愛評口碑券。信義安和站。Q彈夢幻裸蛋糕。法國黑瑪茶。大推店家飲品──榕點 Rongdessert

六月底時，趁著平日的時間，前往了位於信義安和站的榕點 Rongdessert

我們從信義安和站3號出口走到榕點 Rongdessert，慢慢走也只要十分鐘左右，交通還算是挺方便的

路上還經過了通化夜市，原本打算在榕點吃完蛋糕，再去吃點正餐的

想不到吃完蛋糕後就很飽了，正餐拖到了很晚才有想吃的念頭

本文為愛評體驗券特別邀約體驗活動

從通化街轉進小巷內後，我們就到達了榕點 Rongdessert

位於巷內的榕點，若不仔細看，真的會將它與一旁的住宅們一起忽略的走過

不過也正是因為如此，這裡的環境格外清幽，很適合在逛完吵雜的夜市來品嚐，又或者是在下班過後，

來店內悠閒的吃蛋糕、喝杯茶，舒緩一整天的疲憊當做飯後甜點

走進榕點 Rongdessert，可以發現牆上就有初步的介紹店內的蛋糕選擇

之前爬文就有粗步的認識了，之前似乎只有兩個蛋糕選擇，現在店內的蛋糕選擇已經變得十分多元了~

有看起來就非常Q彈的裸蛋糕(抹茶、巧克力)、雙乳酪蛋糕、生乳捲蛋糕、法式脆糖布蕾，口味則依照當天甜點櫃為主

湊到甜點櫃去看~

私心覺得，去蛋糕店的時享受的可不只是品嚐時間，就連在甜點櫃前的時光也是一種享受

看到眼前豐富的蛋糕，每個都綻放著獨一無二的魅力，一年份的猶豫不決能量似乎都累積到這一刻了

榕點 Rongdessert的價位大致落在130至210之間，當天老闆有推薦我們幾款新研發的口味

像是生乳捲、焦糖淋醬重乳酪，老闆表示:這是新口味，連網站上也還沒公布~

一聽到是新口味，當然就要點來嘗鮮看看~

雖然等我寫完這篇文，這些新產品應該也已經在店家臉書上發佈了(笑

於是，我們兩個人點了裸蛋糕（死海●白蘭地海鹽焦糖)$210、焦糖淋醬重乳酪 $160、泰式奶茶焦土布蕾$90

飲料則是妳可能覺得我很普通 $190跟皇家婚禮$190

去之前就非常期待的裸蛋糕，當天有白蘭地海鹽焦糖跟感覺超特別的神秘嘉賓:黑芝麻口味

不過，我們還是選了感覺比較入門款的海鹽焦糖

裸蛋糕（死海●白蘭地海鹽焦糖)$210

擺盤也美美的，特地帶了可愛的小浣熊上菜扭蛋，感覺挺適合跟超夢幻的裸蛋糕一起拍照的

不得不說，榕點家的裸蛋糕光視覺就非常厲害了

看看這Q彈的弧度，對於這種又軟又Q彈的蛋糕體，真的是抒壓度100%啊~~~~~~~

我們甚至忍不住拍了一段裸蛋糕”ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ~”抖動的小短片

(掩面(請不要玩食物

裸蛋糕的主要組成大致就是Q彈的海綿蛋糕、夾層的海鹽焦糖奶霜與上頭的巧克力塗層

老闆跟我們說他們家的蛋糕甜度都不會過甜，不需要太擔心

實際吃了裸蛋糕後發現確實如此，榕點家的裸蛋糕甜度確實是適中的程度。

這道裸蛋糕（死海●白蘭地海鹽焦糖)，可以品嚐到口感綿密的海綿蛋糕，

配上海鹽焦糖奶霜與最上層偏苦的巧克力淋醬，層層堆疊的口感很是豐富

泰式奶茶焦土布蕾$90

這是我們後來另外再點的烤布蕾，他們的烤布蕾外型也挺吸睛的

最上層的焦糖色澤非常漂亮，忍不住就點來吃吃看了~

想說拍張準備要吃的照片，請姊姐來做個假裝要吃的動作，拍完才想到……烤布蕾應該要用湯匙吃才對吧~XDD

沒關係，還可以補救~~

這個口味也是店家新研發的口味，他們的泰式脆糖烤布蕾融合了濃濃的泰式奶茶，可以在綿軟細嫩的烤布蕾中吃到滿滿的奶香味

整體而言，榕點家的烤布蕾焦糖色澤金黃，外型很完美

口感也很軟嫩，完全不會過乾或內部過水，很好吃，唯一小缺點是吃到最後會感覺有點偏甜~

焦糖淋醬重乳酪 $160

這款焦糖淋醬重乳酪蛋糕也很好吃，主要甜味在焦糖上，好像也是新研發的口味，老闆大推~

旁邊一小杯的焦糖醬，拿來淋在重乳酪蛋糕上就可以囉~

我沒想太多就淋了好多，沒注意到淋太多可能會太甜的事

店長表示，其實這款蛋糕加上一點點焦糖醬口感就很棒了，不過多淋一點視覺上會比較美麗

可是他們顯然忘了，問題是就算給多一點醬，手殘如我們，還是淋的一點藝術感也沒有XDDDD

真心覺得淋醬要淋的美也是一門技術阿~~~~~

穿插個幾張店內照~

法國瑪黑茶 皇家婚禮$190 &你可能覺得我很普通 $190

這杯皇家婚禮純粹是我想到吃甜點配個茶應該很不錯才點的，雖然外觀上可能沒有另外一杯你可能不會喜歡我那般好，口感卻是絲毫不輸

若去巴黎想買點東西帶回去，那MARIAGE FRERES絕對會是首選，網路上各種巴黎必買物推薦文中都可以看到它的蹤跡

(不過現在網路購物也挺方便的，想喝倒也不一定非得要到當地買)

MARIAGE FRERES身為法國百年老牌，茶頁的品質與口感自然是很有保障

這款”Wedding imperial 皇家婚禮”也是超級棒的，很特別的是這杯皇家婚禮聞起來有股淡淡的甜味，想不到喝起來卻是沒有甜味的

入口則是融合阿薩姆黃金茶的麥芽香與焦糖香，非常的清爽，配著蛋糕吃，可以有效平衡掉甜度，我跟姐姐一致的都很喜歡。

你可能覺得我很普通 $190

不知道為什麼，我一直以為我點的是”你可不會喜歡我”，寫文的時候才發現自己好像記錯了?

這杯”你可能覺得我很普通”將沖繩手工黑糖與鮮奶結合，搭配上橙片，口感層次豐富

雖然他們說是手工黑糖跟鮮奶，可是喝起來讓我聯想到麥芽牛奶(難道是受到上一杯茶的味道影響嗎XD)，

淡淡的甜，還可以明顯的喝到橙香味，我很喜歡~

整體而言，我很推薦榕點家的飲料，他們家除了蛋糕品質好以外，飲料的菜單與選項感覺也花了不少心思去設計~

蛋糕的話，最推薦他們家的裸蛋糕，口感豐富，大推~~~

另外，他們的生乳捲似乎也挺不賴的，下次有機會的話，會想再試試看

本文為愛評體驗券特別邀約體驗活動

店家資訊

榕點 Rongdessert

地址:

台北市大安區通化街123巷6號

營業時間:

星期一 休息

星期二-五 15:00–21:00

星期六 13:00–20:00

星期日 13:00–20:00