【高雄食記】文青風創意粥品店。樸實粥品結合異國風味 創新口味。苓雅區、近文化中心──粥Bar

位於苓雅區的粥BAR真的是間很神奇的店，這超級新穎、文青風的店面風格，先前經過時還以為這間店是蛋糕店或咖啡店之類的

後來好奇的湊近一看，才發現居然是間粥店~

(當然，會沒發現的前提當然是並沒有注意到招牌，不知道叫做”粥Bar”

店裡低消60，粥品從80~135元不等，口味也算是挺多元的，像是地瓜花生、皮蛋瘦肉、紫米芋頭、泡菜豬肉、養生南瓜、打拋豬、巧達蛤蜊、人參雞、咖哩雞……

乍一看感覺他們賣的粥品都挺養生的，不過我挑食的很，地瓜跟芋頭、南瓜這類我基本上是不會去碰的

除了粥品類外，他們還有賣些炸物(放在櫃檯前端)、咖哩飯、異國麵點(肉骨烏龍麵、蕎麥麵)

最後，跟同行夥伴點了皮蛋瘦肉粥、泡菜豬肉粥、肉骨茶烏龍麵

話說，點餐時我們注意到餐盤紙上的小廣告，他們似乎有外帶的杯裝粥

一開始走進門口時，也有注意到門口堆的紙杯，不確定是不是外帶粥品的容器?

我們當下猜測是，然後開始有點不安該不會上桌的粥會很小吧?！(抖

不過單看那隨行杯大小的紙杯粥，看起來真的格外的文青風，也算是打破平常買粥都是醜醜的大紙碗、塑膠蓋的既定印象了

粥Bar不只裝潢很咖啡店Style，還嘲潮的配備了網美的最愛──白牆

把焦點繞回食物身上，粥Bar主打100%無人工添加物、每天新鮮現煮的高湯這兩點

剛剛MENU圖大家可能有發現，粥品口味都結合了異國風

像是皮蛋瘦肉粥(香港)、地瓜花生(台灣)、紫米芋頭(台灣)、泡菜豬肉(韓國)、

養生南瓜(日本)、打拋豬(泰國)、巧達蛤蜊(英國)、人參雞(韓國)、咖哩雞(日本)

我們點的

皮蛋瘦肉粥$95、泡菜豬肉粥$110、肉骨茶烏龍麵(新加坡)$160

看到食物通通上桌後，真的會有種很滿足的感覺啊~~~~

實際上桌後，粥倒是比想像中的大碗多了呢~

很簡單、純粹的皮蛋瘦肉粥，目測下應該不會太辣的泡菜豬肉粥

肉骨茶烏龍麵幾乎可以說是這三碗裡面最有份量感的吧?看起來就好美味XD

皮蛋瘦肉粥 $95

泡菜豬肉粥$110

肉骨茶烏龍麵$160

後來聽同行伙伴說她點的皮蛋瘦肉粥吃起來還好、普通普通的

話說我沒點皮蛋瘦肉粥的原因 其實是因為我不喜歡吃皮蛋……XD

泡菜粥的看起來煮的蠻濃稠的，上面灑了一些海苔絲

這賣相挺正常、樸實的，沒有說特別吸引人

(說真的，我倒也想像不出粥的外表可以有什麼太大的神奇改變

不過，入口後會很驚喜的發現它入口很是酸辣有勁，超級夠味！

裡面也不是什麼配料都沒有，除了可以舀到泡菜絲以外，還有大片的肉片跟Q軟有嚼勁的條狀年糕

另一個同伴點的肉骨茶烏龍麵，這肉骨烏龍麵獲得她的好評

沒吃的我當然就只是從外表去評斷了，不得不說，這料理賣相真的挺不錯的

湯頭濃醇(目視)、滿滿的料與大塊肉，夾雜著小玉米筍，上頭還淋了很多的青蔥

配料的繽紛顏色真的替這道料理增色了不少，我光是看著就覺得這肯定很美味阿……

這次食記就到這囉！整體而言，我還算喜歡這間粥店的

有非常多樣化的料理可以選擇，價味雖說不算太便宜，但偶爾吃一次還是能接受的

建議點特別的口味，皮蛋瘦肉粥還是去普通粥店吃就夠了(以這價錢CP值來看)

但若是一些比較特別口味的就能考慮來這裡試試了~

店家資訊

粥Bar

地址:高雄市苓雅區和平一路160號

電話:072228866

營業時間:(一)-(日) 7:00-20:30

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