寶寶鬆餅食譜｜寶寶各式平底鍋鬆餅網路食譜分享/筆記

寶寶鬆餅食譜｜寶寶各式平底鍋鬆餅網路食譜分享/筆記

我是個零廚藝媽媽，生小孩後最大的憂慮就是……我不會煮飯啊！QAQ

日日憂慮著孩子大後怎麼辦?會不會是個失職的媽媽，但幸好孩子副食品階段只吃泥或一些原型食物，長的過程真的很適合零廚藝的人慢慢練習、磨練技術……

從我家寶寶剛出生到目前2Y0M，我最常做的點心就是平底鍋鬆餅，相信喜歡滑IG的媽媽們肯定不陌生，看到這大概會會心一笑，”哦~那個沒難度的東西啊！”。

平底鍋鬆餅真的是個低難度的東西，只要有一把不沾鍋，真的是毫無難度，對廚藝菜鳥超級友善的項目。

以下是我做過的網路鬆餅食譜，基本上就通通丟進食物調理機打一打(特別的蔬果口味就是先把蔬果蒸熟壓成泥再下去打一打就可以了)，就可以下鍋煎了。如果沒有調理機應該也還好，自己用手動打蛋器打一打就可以了(只是可能就沒那麼細緻)。

食物調理機的優點就是真的能打到很細緻，就連麵粉我也沒過篩，直接下去攪拌，煎出來的鬆餅麵糊也很細緻。

有牛奶/配方奶的鬆餅食譜

食材：馬鈴薯、全蛋、配方奶/牛奶、低筋麵粉

食材：火龍果、全蛋、配方奶/牛奶、低筋麵粉

食材：芋頭、全蛋、配方奶/牛奶、低筋麵粉

食材：地瓜泥、全蛋、配方奶/牛奶、低筋麵粉

食材：南瓜泥、蛋黃、配方奶/牛奶、低筋麵粉

無牛奶/配方奶鬆餅

食材：香蕉、全蛋、低筋麵粉、糖(可省略)

比較Q彈、沒那麼嫩Q，適合稍大寶寶，或者吃膩太入口即化、好入口類型的鬆餅的寶寶能試試看。

這食譜有加糖，但上面標註說不加糖也完全OK，不影響成品，而且做好因為有香蕉，所以會有天然的甜味(用越熟的香蕉越香甜)。

這個食譜似乎不是以做給寶寶吃為目的，所以做的鬆餅蠻大一個的，跟常見的寶寶鬆餅尺寸差很多(因為寶寶手小小的?)。瞬間一個思路被打開(真的被很多寶寶鬆餅食譜制約思考很久了餒)，為何都要做小的?大的也不錯呀！一個大的抵多個小的，還能少翻幾次面(本媽媽很懶，謝謝)。

偏大的大圓形鬆餅，給寶寶吃看起來超Q的！一整個像在吃大餅一樣(快跟臉一樣大囉！)

食材：火龍果、全蛋、低筋麵粉

食材：蘋果、紅蘿蔔、全蛋、低筋麵粉

食材：水梨、全蛋、低筋麵粉