【台中辦手禮】愛評體驗券。高級、精製送禮首選。精緻和菓子、囍/月餅。百年糕餅老店。時光寶盒──陳允寶泉(自由總店)

 陳允寶泉 送禮首選。精緻和菓子、囍月餅百年糕餅老店。時光寶盒

▼下個月就是中秋節囉~每年中秋節最期待的就是可以吃月餅、烤肉了~

不過，同時也是小腹的熱量危機！！(摸摸肚子)

這次要和大家分享的就是【陳允寶泉】的”時光寶盒”這款月餅禮盒啦~~~~

▼【陳允寶泉】總店位於台中市中區自由路二段36號，離台中車站不遠。

陳允寶泉的歷史非常悠久，從1908年至今，走過了近百年、五代傳承的時間。

▼這款時光寶盒很酷的地方在於禮盒上就記錄下了這些歷史(最重要的是不影響禮盒的美感！！)

禮盒內的四種內容物(桃山香柚、小月餅、小太陽餅、牛奶軟糖)底下各別有年份標誌，象徵了四代經營者的重要創新產品，

分別是1943年【陳允寶泉】第二代 陳金泉先生所研發出的京都銘菓「桃山香柚」、

1975年 【陳允寶泉】第三代 陳增雄先生 結合了傳統台式與日風的烘焙法，研發出的獨特口感「小月餅」、

2011年【陳允寶泉】第四代陳坤宏先生 以頂級奶油、堅持純手工製作多層次低糖的「太陽餅」(此款太陽餅更榮獲了台中「金口碑獎」)、

2016年【陳允寶泉】第五代 陳溢輝、陳睿智先生 兩兄弟共同研發出的「寒天夏威夷豆牛奶軟糖」。

▼去門市時，發現他們除了糕餅類以外，也販售了很多種的辦手禮，

除了招牌的小太陽餅、米香外，還有賣茶葉、杏仁脆片餅乾等，包裝也都非常講究。

▼這個牛扎糖包裝真的好美，很像日本卡通裡會看到的小行囊、用包袱布包起來的便當盒，日式風格滿滿。

▼杏仁脆片

這個很適合買給長輩吃，感覺很多長輩都喜歡吃杏仁瓦片。

(邊看電視邊吃，一不小心就會吃光光的一款可怕零食XD)

▼將視線移回“時光寶盒”這款月餅禮盒，它的提袋跟禮盒本身的設計都非常的漂亮，很有日式風格。

提袋是很喜氣的暗紅色，上頭是日式千代紙華麗風格的圖樣，中秋節時提著去送禮也非常的合適。

▼“時光寶盒”是採用綠色的紙盒，中間有著日本千代紙花紋的紙套，上頭還打了個俐落、漂亮的小蝴蝶結，

一開始沒仔細看，還以為是要解開小結，原來只要把紙套給往左/右抽出就可以了。

▼打開會有一層保護的小紙，掀開就可以看見內容物囉~

上面畫有他們代代的經典產品。

▼“時光寶盒”的內容物一共四種，分別是「桃山香柚」、「小月餅」、「太陽餅」、「寒天夏威夷豆牛奶軟糖」，

我覺得這點還蠻不錯的，因為我自己真的挺受不了整盒都是月餅的禮盒的，那真的會吃到非常膩。

▼禮盒內每款都有獨立的包裝，並且標明了有效期限，不用擔心會不知道保存期限。

▼太陽餅

台中市政府認證正牌太陽餅

台中十大辦手禮首選。金口碑獎

若說到台中的名產，那肯定是不能忘記太陽餅的了~

【陳允寶泉】的太陽餅食材方面，採用的是紐西蘭頂級的奶油跟甜度適中的麥芽糖內餡，吃起來不會太甜。

我覺得他們家的太陽餅最讓人印象深刻的就是它的外皮真的非常蓬鬆，跟平常吃到的太陽餅比較不一樣，

因為真的非常蓬鬆而薄、脆，所以吃的時候要記得小心掉下來的屑屑~

▼桃山香柚

桃山香柚的材料方面，採用了和菓子餅皮、嚴選高級白鳳豆沙餡、日本香柚。

桃山香柚較偏和菓子類型，是由1943年陳允寶泉第二代的陳金泉所研發出來的。

小故事:第二代的陳金泉渡海去日本研習大福和菓技術，並且在東京創

立了「宝泉製菓本舖」，並且在和菓子大賞上拿下最高殊榮。

▼“時光寶盒”中我最期待的就是桃山香柚！！！

以前看日本漫畫或者是日本茶道，都會看到很多漂亮的和菓子，讓人忍不住很好奇會是什麼樣的風味。

桃山香柚有著非常漂亮的形狀與紋路，上色也非常均勻，烤出的金黃漸層顏色真得很美，

感覺是個很精緻、嬌嫩的糕點。

▼切開以後，可以看到它的橫切面也非常的漂亮。

外皮算是軟嫩，不管是外皮還是內餡，口感都非常的扎實、密實，

甜度比其他款高一點，適合配茶吃。

▼小月餅

白白胖胖的月餅~

月餅的材料方面，採用了紐西蘭頂級的奶油、嚴選高級白鳳豆沙餡、獨特原料。

同樣都用了白鳳豆沙餡(店家主打他們的白鳳豆沙餡製成是兩倍熬煮時間)，不過吃起來跟桃山香柚真的差很多，

外層多層次的雪花餅皮非常的薄、酥，內餡綿密、滑順，入口即化。

▼他們家的糕點吃起來似乎都有特別調整過甜度，都不會太甜，蠻清爽的。

▼寒天夏威夷豆牛奶軟糖

最下面的兩條牛奶軟糖，我媽媽看了非常有興趣，

這個牛奶軟糖香味很濃，光拆封後就聞到濃濃的奶香了 。

▼ 寒天夏威夷豆牛奶軟糖的材料方面，主打採用了法國進口鐵塔鮮奶油、日本進口

寒天、澳洲頂級夏威夷果仁，沒有使用了任何一滴水製成。

黏牙度普通，是蠻軟Q的口感，可以稍微彎曲。

▼摸起來黏黏的，側面可以看到有滿滿的夏威夷果仁，

因為使用了海藻糖降低甜度，所以甜度適中。

不過，吃起來自然還是比小月餅、太陽餅甜~(大概是半糖的甜度吧！)

▼那這次介紹就到這囉~

在我心中，我會給這個禮盒內容物的排名會是這樣↓

「太陽餅」>「寒天夏威夷豆牛奶軟糖」>「桃山香柚」>「小月餅」

四樣內容物都很好吃，各有特色，非常適合中秋佳節買來送給親朋好友吃喔！

▼最最最重要的是因應中秋節的到來，現在門市的禮盒還有很多的優惠，

即日起至107/9/2訂購漢式禮盒，還有83折的優惠喔！！

店內除了中秋禮盒外，也有提供手工婚嫁囍餅。

❤️本文為愛評體驗券特別邀約體驗活動

店家資訊

陳允寶泉

《陳允寶泉-台中自由總店》

電話: 04-222-22257

地址:400 台中市 中區 自由路二段36號

《陳允寶泉-草悟道店》

電話: 04-23027552

地址: 403 台中市 西區 向上北路136號

《 台北車站微風店》

電話: 02-23610963

地址:100 台北市 中正區 北平西路3號1樓

《 台北101專櫃 》

電話: 02-81018515

0906-689-890

地址: 110台北市 信義區 信義路5段7號B1

網路訂購:陳允寶泉

www.chenyunpaochuan.com.tw

消費者服務專線:0800-699-988

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