育兒日誌|副食品打泥日記|小松菜泥、栗子地瓜泥
副食品怎麼做 |育兒日誌|副食品打泥日記|小松菜泥、栗子地瓜泥
寫這篇文時寶寶再幾天就滿6M了,今天給她做了小松菜泥、栗子地瓜泥兩樣,小松菜泥其實是4個多月時就給她解鎖過的菜色了,只有地瓜泥是新菜色。不過因為寶寶蠻愛的,去逛全聯時又給她買來做冰磚了。
以下分別跟大家分享兩樣蔬果泥的製作過程XD
本文內用到的工具
打泥工具:Kolin 歌林 無線Tritan隨行果汁機_ 粉綠KJE-MN502G(點擊開啟開箱文)
冰磚分裝盒:2angels 15ml款式
還不大了解做副食品要準備什麼工具-懶人包
育兒日誌|副食品工具懶人包| 一次就看懂吃副食品要準備哪些工具
小松菜泥
這是我家寶寶開始吃副食品後,第一個嘗試的綠色蔬菜,本來還很擔心她會很排斥,想不到她超愛的!偷偷說,其實我活了20幾年,完全沒吃過小松菜!(平時就是個不大愛吃綠色蔬菜的人了,哈哈!)
在全聯可以看到有機小松菜,一包蠻便宜的。
把菜洗乾淨,菜梗地方比較難消化,切掉不要,只留下葉子部分。
切成小段再去用沸騰的水燙熟,這樣比較快熟,後續絞打也比較方便。不過也有種說法是燙之前盡量能不切斷就不要切,營養比較不會流失,我是覺得都可以(或許能燙熟完再用燙過的乾淨菜刀切小斷再絞打?),看大家比較喜歡/相信哪種理念,我是佛系育兒派,所以我覺得哪種都可以,不用太鑽牛角尖。
等水煮滾後,把菜丟進去燙熟,燙大約1至兩分鐘即可。之後撈起來稍微瀝乾,放進隨行果汁機內(或者是其他絞打工具也可以),加點煮菜水或者是煮滾過的乾淨水去絞打,如果太乾打不動,就再加點水。
小松菜泥就完成啦~~~~
後續在分裝到冰磚盒內就可以了!
在冰箱冷凍櫃冰了一晚的小松菜泥冰磚,看起來好Q。
栗子地瓜泥
我家寶貝還沒吃過地瓜,去全聯時看到有賣好多種地瓜,挑了個沒看過的品種──栗子地瓜。
還沒洗前,說實話我以前就是個不大下廚又挑食的人,我不大喜歡吃地瓜(但是地瓜薯條可以喔!XD),這輩子也沒處理地瓜食材過,要做前趕快上網查一下。
其實也蠻啥難度,就是洗乾淨、削皮、切塊,洗完才發現這品種的地瓜原來是紫色來著。削的時候鼻子聞到滿滿的甜味,後來蒸成泥後試吃倒是沒啥甜味。
切成小塊、裝入小碗後,放入一些水稍微蓋過地瓜們,放到電鍋蒸熟。後續蒸完拿筷子確認有蒸到夠軟,再放到隨行果汁機內絞打、分裝到冰磚盒內就可以了!
不小心做太多、分裝不完,直接把剩下的拿去餵食小寶貝。
寶貝看起來超好奇!
實際餵寶貝超捧場的,我蠻喜歡這道地瓜泥的,可以幫助寶寶排便順暢。
後來我有次回娘家,阿嬤提了一大袋自己種的地瓜給我(可能就不是什麼特殊品種的地瓜就是了,不過感覺超新鮮,而且自己種的也比較安心),現在地瓜泥已經是我家寶貝每天副食品的固定班底了!對排便順暢度超加分!!!!
以上就是這次的小分享,最後在放上我家小寶貝這個月的副食品小表格,做個小紀念。
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