【高雄食記】泡芙合輯。鹽埕 森林系超萌泡芙店。好吃平價點心。大推珍奶口味──樹●Go eat & 猜心泡芙

上禮拜有朋友傳給我樹●Go eat的截圖，我隱隱約約的對它也有點印象，似乎是在ＩＧ熱門上有看過

說起高雄的有名泡芙，絕對不能少了猜心泡芙，不過我速度很慢，一直還沒去吃過ＸＤ

猜心泡芙在網路上的評價蠻兩極的，有不少網友說漸漸的人潮比較少、不用排隊搶買了～

回頭再查了查樹●Go eat的資訊……恩~原趁才剛開幕沒多久，趕快趁人來不多去吃看看~

於是，趁著週末就好有效率的找朋友去吃吃看啦～～～～～

這裡先提供兩間的小資訊，會先介紹猜心泡芙，想直接看樹●Go eat的朋友可以直接的稍微拉一下頁面跳過去看

猜心泡芙

高雄市苓雅區泰順街60號

時間:下午3:00酥脆出爐~售完為止

每日口味不同/不定休，請追蹤粉專每日文章加以確認

樹●Go eat

Dessert studio

07-5311786

高雄市鹽埕區七賢二路455-1

下午3點至售完為止(週一公休)

第一站先去了猜心泡芙，才剛經過就被人潮嚇到了

咦……網路不是說現在比較不用排隊嗎?都排到兩三間店面外了阿……OAO

不過，蠻驚訝的是來買的人排隊秩序超好的

排隊的列伍中間空了一個店面，等店面門口真的消化完，才會再穿過那個店面過來買，或許是店家有在疏導?

猜心每次的口味都不大一樣，可以直接上臉書去看今日口味是什麼

三點準時出爐，賣到沒有為止

今天是金糖原味、抹茶麻糬、阿華田牛奶三個口味

雖說排隊的隊伍很長，但消化速度也快，很快就輪到我們了

剛好我們三個人，就一人選了一個口味

在櫃台的時候，看到了前陣子他們在巨蛋的快閃店賣的”甜筒式”泡芙，再往裡面看就能看到一大盤出爐的空泡芙

基本上他們都是現場要賣再擠餡料的，記得之前上烘焙課的時候，我們老師也說過~

泡芙這東西要保持脆皮跟口感，一定要要吃的時候再擠餡料進去

金糖原味、抹茶麻糬、阿華田牛奶，基本上到手看到顏色也知道是什麼了，不用擔心搞不清楚哪顆是什麼口味XD

巧克力口味不會太甜，我覺得有著很輕微的苦味

不過我朋友表示:哪裡苦了阿?！

(大概是我平常吃慣甜的了XD)

不得不說，猜心家的泡芙確實大顆，跟價格還算是有成正比

內餡顆顆都是爆漿到你肉眼都看的到

餅皮上灑了超多的糖粉，泡芙殼色澤烤的很不賴，吃起來比平常吃到的泡芙酥脆很多

我的抹茶麻糬，是今日三種口味中最貴的 $55

抹茶剛吃蠻清爽的，但或許也是因為餡多到一個爆炸的關係，吃久了著實有點膩

而且，令我小傻眼的是我吃了好久都沒吃到麻糬

還在納悶著，結果原來在最底端，不過…….也才兩顆，而且是跟小珍珠一樣的大小==

老實說跟我想像中的不大一樣，有種被敷衍到的感覺，怎麼不抹茶的量跟麻糬互相平衡點呢XD

整體來說，我覺得他們家有些口味還不錯，喜歡爆漿口感跟酥脆餅皮的人大概會很愛

只是，雖說抹茶很多(多到爆漿)，但都叫抹茶麻糬了，麻糬比例卻少得讓人難過，再回頭看看價格，若是直接叫抹茶口味我可能比較能接受

這不實在的程度我後來去的樹●Go eat實在度整個呈反差

雖說整體還是好吃的、份量也大，但以55塊來說，我應該不會沒事再過來吃，除非真的嘴饞得不得了吧?XD

吃完泡芙看看猜心的店面裝潢，不得不說真得很文藝、很漂亮，難怪IG這麼火紅

現場也看到不少人買完順便拍拍照

當然，我也不落人後的來拍拍XD

他們似乎特別喜歡松鼠的擺設?

第二間來到了這次的重點 樹●Go eat

位於七賢二路上，小偏僻，不過他們家擺設蠻顯眼的，應該不用太擔心

寫從下午3點賣到售完為止(最晚大概是8點吧?)，週一公休

不過他們似乎中途也有要等出爐的可能，雖然沒很久就是了

樹●Go eat真的才開幕沒多久，口味不算多，有四種

原味、巧克力、香蕉、珍珠奶茶，價格從30~40不等

他們販售櫃檯居然直接的就是一個大樹，背景也是樹林的彩繪，這真的不是普通的萌阿~

一整個就是名副其實的森林系店家XD

而且細緻度蠻高的，樹幹還有不少昆蟲(像是獨角仙XD)

店家真不是普通的熱心，會主動的裝飲料來給上門的客人喝

她沒注意到我們早就喝過了，只是因為喝完了所以手上沒杯子，居然又馬上給了我們一杯，態度真的很親切

從樹木的洞口跟店員買泡芙

除了單顆、單顆的買外，他們還有直接販售盒裝的(4入)，口味可以任選

朋友們買了幾盒回去給親朋好友吃，我就先買一顆嚐鮮，反正住的地方離那不算遠，好吃的話隨時可以去買XD

他們的盒裝也挺有造型的，是微波爐的彩繪盒子，還能從外面看到裡頭美味的泡芙們

我的珍珠奶茶泡芙 $40

雖說比起猜心泡芙小了點，但內餡真的很實在，有濃濃茶味，甜度適中，也挺爆漿的

泡芙裡的珍珠超Q，而且珍珠之多，口口都吃的到，這才叫口味的平衡阿~(往回看某麻薯口味)

餅皮則是中規中矩、平常常見的好吃泡芙的餅皮，

在IG上看到的打卡熱門照片，把泡芙拍的蠻扁的

但實際看好像沒那麼扁

另外，我覺得蠻特別的是他們的泡芙不是常見的戳一個洞去灌餡料，而是直接上面橫切一刀，感覺有點酷

香蕉泡芙，聽起來挺特別的

因為我不愛吃香蕉，就沒點這個了

剛好剛剛去猜心泡芙，有兩間的空紙袋

樹●Go eat紙袋跟LOGO倒是走比較簡潔的風格

店內小角落

整體來說，我還是比較愛樹●Go eat的泡芙(好喜歡珍奶口味)

雖說她們泡芙比較沒那麼大，但這價格也比較像是放學、下班後嘴饞會隨手買的正餐前小點心，而且餡料真的用量很實在，是可以去個第二次、第三次的店

不過，我覺得猜心泡芙也是能吃，他們的泡芙餅皮確實是挺值得去吃一次的

我推薦吃他們家單純的口味(巧克力、抹茶之類的)，抹茶麻糬那種複合口味就比較不建議了XD

店家資訊

猜心泡芙

高雄市苓雅區泰順街60號

時間:下午3:00酥脆出爐~售完為止

每日口味不同/不定休，請追蹤粉專每日文章加以確認

樹●Go eat

07-5311786

高雄市鹽埕區七賢二路455-1

下午3點至售完為止(週一公休)

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